O 1% que falta é o contrato mudar e eu começar a ganhar grana de verdade.
Mas deixa eu explicar tudo antes...
Aqui no restaurante existem 3 refeições por dia: café da manhã, almoço e janta.
A primeira vez que me deram uma estação* pra cuidar, trabalhando como garçon, foi no almoço.
Depois de uns tempos me deram também estação no café da manhã.
O jantar é responsabilidade alta porque são sempre os mesmos paxs o cruzeiro inteiro!
No café da manhã e no almoço os paxs podem escolher qualquer restaurante ou mesa pra comer, mas na janta, como é um serviço à la carte e com 2 turnos, então as mesas são todas reservadas.
Então...
Lembram um post de duas semanas atrás onde eu comemorava que mudaram meu contrato e me colocaram finalmente como assistente de garçon? então...
No dia seguinte, durante a noite, me deram uma estação pra cuidar. (dia 30/01 foi minha primeira noite como garçon, ou seja, duas semanas já!)
É isso mesmo! Sempre ganhando grana o equivalente à um contrato inferior da função exercida...
Mas não me importo com isso.
Tudo o que sei é que eu entrei no navio sem saber bosta nenhuma de como trabalhar em um restaurante ou como lidar com o público, e em menos de 5 meses eu já estou com uma responsa grande, trabalhando como garçon em todas as refeições. (e tem alguns que estão à mais de 3 contrato ainda trabalhando como assistentes...)
É isso! Estou feliz comigo mesmo de saber que também consigo me destacar em uma área diferente da que sempre me identifiquei, que é a área de exatas. O chato é saber que alguns incompetentes ficam me sabotando todos os dias, roubando meus talheres, pratos e copos só pra ver eu me ferrar, mas nem me importo. Meus chefes sabem do bullying e me ajudam sempre que podem, sem nem mesmo eu precisar pedir AuhauhAUHAUHAUahUAHhua
Agora só falta eu saber quando que eu mudo o contrato pra garçon, e se isso acontecer, meu salário dobrará!
*estação é onde eu coloco as bandejas de pratos limpos para servir os paxs ou de pratos sujos depois de limpar as mesas. cada estação aqui tem entre 4 e 6 mesas, num total de paxs que varia entre 22 e 32 por estação... Minha estação no jantar possui 26 paxs dividos em 6 mesas, e os entendidos dizem que é uma estação grande, difícil. Talvez seja pra eu levar paulada e os chefes verem se eu aguento o tranco...
1 comment:
Congratulations young padawan!
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