Dica pra pax no restaurante

O navio possui dois tipos de restaurante: buffet e à la carte.
Como a maioria já conhece, buffet é aquele buffetzão gigante com milhões de opções onde o pax vai enchendo o prato com aquilo quer quer comer.
À la carte é quando o pax senta na mesa, lê o menu e fica esperando os pratos chegarem na ordem...
No restaurante buffet o pax faz tudo, pega tudo, escolhe a mesa, e o garçon só entrega as bebidas e limpa a mesa no final quando o pax for embora...
No à la carte o pax não faz nada além de comer e pedir comidas e bebidas. o garçon faz tudo.

Faz inclusive tirar o copo de chopp da bandeja e colocar na mesa do pax.
então, se você é um pax ou um cliente de qualquer outro restaurante à la carte, jamais encoste num copo de uma bandeja ou muito menos em uma bandeja.
Hoje no almoço uma pax resolveu tirar o copo da bandeja do meu assistente. O copo que ela tirou fez desequilibrar toda a bandeja, e o copo dela e mais dois copos de chopp, todos os 3 viraram em cima dela e da mesa dela. Vai ficar fedendo a chopp a tarde toda!
A pax ficou toda constrangida, e toda fedida de chopp também.
Entendo que ela só quiz ajudar, mas se ela estava com pressa, devia ter ido no buffet sem reclamar da fila...

Fui promovido mais uma vez!

Seguindo a escala hierárquica, eu comecei aqui no navio, primeiro contrato a bordo, com a função de trabalhar apenas no buffet.
38 dias depois me mudaram de restaurante e comecei a função de auxiliar de garçon... esse é o degrau seguinte da função do buffet...
Mas hoje faz 8 dias que estão trabalhando na função de garçon mesmo!
UHUL!!!!!!!
Tudo bem que é só no almoço que estou com função de garçon. No café da manhã e na janta ainda sou auxiliar de garçon... Mas o que importa é que estão colocando fé no meu desempenho, capacidade, potencial etc...
UHULLLLLLL!!!!!!!

Dia 01/12 eu poste um post FF.
FF é a sigla que eles usam aqui pra fazer uma função acima do que o contrato indica (ff=fazendo função, acho...). Eu estava trabalhando como aux. de garçon, e desde o dia 01 alguns dos meus chefes me sugeriram trabalhar de garçon, ou seja, queriam que eu trabalhasse como FF garçon...
E agora desde o dia 22 estou como ff garçon no almoço!
Super presentão de natal pra mim esse reconhecimento!
É por isso que fiz o post S10L no dia 22. S10L significa Station 10 Lunch, porque 10 foi a primeira estação que peguei pra trabalhar, no almoço.

A merda é que não mudam meu contrato. Estou fazendo uma função "mó responsa", mas meu salário continua a mesma nhaca desde o primeiro mês...
Preciso ver com os chefes como mudar isso... Mas sem pressa, primeiro quero me garantir por mais um mês no mínimo, então corro atrás dos meus "direitos"...

Problema dos paxs brasileiros

Eu, como todo bom ser racional, gosto de saber a origem de tudo. E a navalha de ockham já provou que tudo tem uma origem muito simples.
No caso, eu analisei, refleti, e concluí qual o problema base dos paxs brasileiros:

Os brasileiros não consideram o navio como um meio de transporte.

Se você perguntar pra qualquer brasileiro o que é um navio de cruzeiro, eles irão responder tudo, menos que é um meio de transporte.
Mas um navio de cruzeiro, com todo seu luxo, requinte e qualquer outra coisa boa, continua sendo um simples meio de transporte!
Porém os brasileiros não pensam assim... Não sabem o roteiro do navio, não saem do navio pra conhecer as cidades, e não usam o navio como um meio de ir conhecer novos lugares. Brasileiros parcelam tudo em 12x só pra poder se achar pros amigos que já fez um cruzeiro.
Perdoem que eu esteja generalizando, mas a triste realidade da maioria é isso.

E pra piorar essa situção, o povo brasileiro não tem pensamento coletivo.

Juntando estes dois problemas, o navio em que estou vira uma pocilga...
É por isso que não vou mais citar nenhuma coisa ruim aqui no blog. Com estes dois fatores atuando simultaneamente, qualquer coisa é possível...

S10L

21 dias após comentários de FF.

Já é natal!

Caraca! Já é natal! Só me liguei disso ontem...aff...
A correria cotidiana aqui, trabalho atrás de trabalho, não me permitiu lembrar do natal...
Vou passar o natal aqui no navio, em alto mar, saindo de punta del´este.
E o ano novo em alto mar, em copacabana, trabalhando é claro...

Sobre o cruzeiro universitário...

Esse cruzeiro universitário só tinha gente entre 18 e 30 anos de idade...
Todos pagaram caro pra estarem lá, então só tinha galera bonita.
Muitas roupas e acessórios de marcas, muita mina maquiada, com roupas "valorizativas" hehehe
Várias bandas e DJs tocando direto, sem parar nem de madrugada!!!
Seu Jorge, araketu, banda (grupo*) eva, grupo de p.a.g.o.d.e.** revelação, funkeiros com 4 cachorras no palco, telão de leds instalado etc... E tudo isso bombando no deck da piscina!!!

Recursos e preparativos foram nota 10, mas nem de longe eu faço um cruzeiro universitário!
Não estou reclamando, do estilo musical que eu não aprecio.
Também não estou reclamando do trabalho extra que caiu nas minhas costas.
Estou reclamando mesmo é do caos que os próprios paxs criam com eles mesmos!
Bando de badernistas!
Eu não vou fazer nenhuma lista dos absurdos cometidos pelos paxs, até porque eu prometi que não vou mais falar mal de nada nem ninguém aqui no blog...
Mas sério, se alguém algum dia convidar você pra ir num cruzeiro universitário, pense duas vezes antes...
Se na temporada brasileira o navio é comparado à um hotel 2 ou 3 estrelas, durante o cruzeiro universitário não sobra nenhuma estrela...
Estão avisados!

* banda é o coletivo de músicos. mas no caso da "banda" eva é melhor chamar de grupo mesmo, porque aquilo não é música nem de longe...

** p.a.g.o.d.e. é uma sigla que significa porcaria auditiva generalizada em otários desprovidos de esperteza...

Diário de Ilhabela

Essa semana desci só em Ilhabela. Fica bem perto do continente, de São Sebastião.
Ilha maneiríssima, cheia de recursos e suportes, voltada 100% ao turismo. Tudo é muito caro, obviamente. Fui só num restaurante pra usar o wifi, mas a ilha é cheia de praias, trilhas, passeio de jeep 4x4, aluguel de jetski, banana boat etc...
Não sei o que vou fazer próxima vez que eu for pra Ilhabela, preciso ler os flyers que peguei na central de informações e turismo.
A ilha toda tem wifi aberto e grátis, mas estava tão congestionado que preferi ir num restaurante e usar uma wifi fechada.
Quando cheguei no navio, que estava ancorado no meio do canal, descobri que uma das redes também pegava sinal de dentro da minha cabine! Uhul! Mais de 200m de distância e com sinal bom!
Próxima vez que eu quiser internet grátis em Ilhabela, não preciso nem sair do navio!

Hoje começa um cruzeiro universitário. Muita bebida, muita droga, muita bagunça, sujeira e caos é o que a galera antiga diz. Serão apenas 830 passageiros, mas dizem que dão tanto trabalho quanto 2000 passageiros.
Hoje a noite vai ter show do Seu Jorge e depois do Araketu. Talvez eu consiga ver Seu Jorge, talvez eu tenha que trabalhar longe do show... Aff...
Não tenho nenhuma bomba aqui pro Araketu, tenho que tentar jogar os pagodeiros no mar mesmo hehehe

Diário de Buenos Aires (e Punta del´este)

A dois dias atrás o navio chegou em Buenos Aires e fez um over-night. Over-night significa que o navio ficou parado no porto de um dia até o outro, no caso até ontem.
No primeiro dia meu chefe me liberou do trabalho no almoço, então pude aproveitar legal muita coisa.
Era feriado nacional e não tinha trânsito, então o taxista foi bem tranquilo. Só no dia seguinte descobri que o taxista foi fdp porque ele disse que a rua Florida (famosa pelas muitas lojas) estava fechada e não passou nem perto. Taxista comicionado que vai ter uma morte lenta e demorada, a vai!
Fui até uma loja oficial da Nike, fui até um bairro novo voltado ao turismo culinário chamado Puerto Madeira e comi num restaurante buffet-grill chamado Siga La Vaca. Fui até a casa rosada tirar fotos, fui também na sede do ministério da defesa que é na quadra ao lado e tirei fotos do lado de um tanque de guerra hehehe...
Perto do porto, na volta do taxi, vi que tinha a sede da aeronáutica, e na próxima vez eu tiro foto com um mini-avião que tem lá no meio da rua...
Gostei muito de Buenos Aires. A cidade é grande mas é muito bem limpa e muito bem cuidada. E é também muito cheia de parques e com clima frio, o que me fez lembrar em muito a cidade de Curitiba...
Tudo é muito barato: Tênis (Nike), baladas, puteiros (meu amigo que me disse, vocês me conhecem...), restaurantes etc... Ontem, no segundo dia em Buenos Aires, eu fui só até a loja da Nike comprar tênis e camisetas, e acho que numa próxima vez irei comprar mais tênis...
As únicas coisas que não são baratas são os souvenirs, pois são voltados aos turistas cheios de grana, e também os taxistas fdps que cobram caro porque sabem que sou turista. Se o taxista cobra caro, eu até que não me importo, mas taxista burro que não sabe levar de novo até o porto é foda. Taxista que escolhe um caminho ruim quando não tenho tempo também é foda. (ele queria me mostrar pontos turisticos no caminho, mesmo depois de eu explicar mais de 7 vezes que não sou turista, não tenho tempo e não quero passear, quero só ir até a loja da Nike porque trabalho no navio!) Peguei ao total 3 taxistas, e os 3 não eram bons profissionais. Mercenários, burros e ignorantes. (ignorante é um anagrama de argentino hehehe...)

O trecho que o navio demorou pra chegar em Buenos Aires foi bem turbulendo, como o nome já sugere, o vento é muito forte e por muitas horas manteve o navio numa leve inclinação. E às vezes o navio chacoalhava forte também, lembrando em muito o mar egeu ao redor da grécia. A foz do ria da prata é uma água suja, marrom, barrenta. Dá pra ver isso no google earth. Hoje o navio parou em Punta del´este, Uruguai, mas não desci porque não tinha tempo. Não há porto em Punta del´este e o tender demora no mínimo 20 minutos. Somando o tempo da fila do tender, ao total eu preciso de no mínimo 1h30m pra ir e voltar até a cidade... Mas daqui do navio deu pra ver as praias, o cassino Conrad e demais prédios desta cidade. O caminho entre Buenos Aires e Punta del´este também foi turbulento, com muito vento, água suja e navio inclinado, com a diferença que o navio, mesmo de madrugada quando terminei o serviço, seguia um canal delimitado por bóias sinalizadoras de bombordo e boreste.

Diário geral do nordeste

No nordeste eu fui pra Salvador, Ilhéus e Maceió.
Não fui pra nenhum lugar histórico em Salvador, apenas fui num shopping pra comprar porcarias gerais...
Em Ilhéus nem desci do navio, pois todos me disseram que não há nada útil nem interessante em Ilhéus, então preferi ficar dormindo.
Em Maceió fui na praia de Pajuçara, a praia mais próxima do porto. Água verde cristalina e extremamente salgada. Saí do mar com a cara toda ardendo do sal... Confesso que nunca vi um mar com essa tonalidade de cor!

No caminho pro nordeste, tanto na ida quanto na volta, o navio passou por perto de umas bases de extração de petróleo. Muito louco ver isso! 2 navios e 3 bases, todas enfileiradas numa mesma parte do mar, e o navio passando bem pertinho...
Pena que não tirei foto disso... Acho que era Espírito Santo a localização, sei lá...

Também no caminho pro nordeste existem umas aves migratórias (gaivotas?) que acompanham o navio bem do lado na altura das janelas, bem perto do navio, e só se afastam quando encontram um cardume, e então mergulham muito rápido e saem com o peixe no bico! Muuuitooo louco ver isso! Cenas ao estilo NatGeo e eu vi isso ao vivo e a cores, bem pertinho! Pena que também não tirei foto disso, era novamente durante meu expediente...

FF

FF

44 dias após ser "promovido" para assistant waiter (AW).

Atualizei as fotos no orkut!

Enchi meu orkut com todas as fotos da europa que eu tinha. Tá, nem todas, mas as que eu selecionei e achei interessantes eu coloquei no orkut...
As próximas fotos que eu irei upar são do brasil, mas nem sei quando que vai ser isso...